Archive for June 2013
জলপাইয়ের ঝাল আচার
Click here for English.
উপকরণঃ
জলপাই- ১২-১৪ টি বড় সাইজের
আস্ত রসুনের কোয়া - ২০-২২ টি
আদা.
জাফরানি পায়েস
Click here for English.
উপকরণঃ
বাসমতী চাল- ১/২ কাপ
গাজর কুঁচি - ১ কাপ
দুধ- ২ লিটার
কনড্যান্স.
কাঁচা টমেটো ভাজি
Click here for English.
উপকরণঃ
কাঁচা টমেটো - ৪ টি মাঝারি সাইজের ( একটি টমেটোকে ৮ টুকরা করে কেটে.
চিংড়ির শাশ্লিক
Click here for English.
উপকরণঃ
চিংড়ি(মাঝারি আকারের)- ২০- ২৫ টা
ক্যাপ্সিকাম- ১ (১ ইঞ্চি আকারে.
ভিন্ন স্বাদে গরুর মাংস
উপকরন:
গরুর মাংস- ২ কেজি
চালের গুড়া-১/২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল-চামচ
রসুন.
বিবিখানা পিঠা
উপকরনঃ
চালের গুঁড়া- ২ কাপ
ডিম- ৪ টি(ফেটানো)
নারিকেল- ১ কাপ(কুরানো)
চিনি- ১কাপ অথবা স্বাদমত
গুড়া.
আমের পায়েস
উপকরনঃ
দুধ- ১লিটার
বাশমতি চাল-১/৪ কাপ
আমের রস - দেড় কাপ
চিনি-৩/৪ কাপ অথবা স্বাদমত
কাজু বাদাম-.
খাসির রেজালা
উপকরণঃ
খাসির মাংস - ২ কেজি
পেঁয়াজ - ১০ টি মাঝারি
আদা বাটা - ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা - ২.
কোয়েল রোস্ট
Click here for English.
উপকরণ:
কোয়েল- ১ টি
পিঁয়াজ বাটা - ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচান - ২ টেবিল.
