Archive for May 2011
ঝাল পাকোড়া
Click here for English.
উপকরনঃ
ময়দা - ১/২ কাপ
Egg- 1ডিম - ১ টা
পেঁয়াজকুচি- ১/৪ কাপ
কাঁচামরিচকুচি-১.
Mango Lassi(আমের লাচ্ছি)
উপকরণ :
পাকা আম মাঝারি আকারের ১টি বা ১/২ কাপ মেঙ্গ পাল্প
টকদই - ১ কাপ
চিনি.
কচু শাকে চিংড়ি
Click here for English.
উপকরণ:
কচু শাক -২৫০গ্রাম
চিংড়ি -১৫০ গ্রাম (ছোট আকারের )
পেয়াজ -১.
সজনে ডাটার তরকারী
Click here for English.
উপকরণঃ
সজনে ডাটা -৫০০গ্রাম
আলু-১ টি (খোসা ছাড়ানো ও স্লাইস .
লবঙ্গ লতিকা
Click here for English.
উপকরণঃ
কুরানো নারিকেল - ২কাপ
চিনি - ১/২ কাপ বা আপনার পছন্দমত
মাখন.
পাটিসাপটা পিঠা
Click here for English.
উপকরনঃ
ক্ষীরের জন্যঃ
দুধ - ২ লিটার
চিনি - ১ কাপ অথবা আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী
কোড়ানো.
ডিম মটরশুঁটির তরকারি
উপকরণ :
ডিম -৪টি (সিদ্ধ করে কুচি করা)
মটরশুটি - ১/২ কাপ
টমেটো - বড় ২ টি (ভালোভাবে কুচি করা)
পেয়াজ.
কাঁচা আমের আচার
Click here for English.
উপকরণ :
কাঁচা আম - ১/২ কিলো
পাঁচ ফোড়ন - ১ চা চামচ (১ টেবিল চামচ.
