Archive for 2013
মচমচে ফুলকপি
Click here for English.
উপকরনঃ
ফুলকপির ফুল- ১০-১২ টা (১ ইঞ্চি করে কাটা)
চালের গুঁড়া - ৪ টেবিল.
সবজি বিরিয়ানি
Click here for English.
উপকরণ:
বাসমতি চাল- ৩ কাপ
বেবী কর্ণ - ১/২ কাপ
ফুলকপি - ১/২ কাপ
বরবটি -১/২.
মুরগীর রোষ্ট
Click here for English.
উপকরণ :
রোস্টের মুরগি- ১ টি ( ৬০০ গ্রাম)
পেয়াজ- দেড় কাপ (কুঁচি.
পালং-পুটি
Click her for English.
উপকরনঃ
পালং শাক- ৫০০ গ্রাম
পুটিমাছ- ৩০০ গ্রাম
কাঁচামরিচ - ৮/৯ টুকরা
রসুনকুচি-.
আপেলের আচার
Click here for English.
উপকরনঃ
আপেল - ৩ টা
আস্ত লাল মরিচ- ৬/৭ টা
ভিনেগার- ৩/৪ কাপ
চিনি- ১ কাপ.
বেগুনের টক ভাজি
Click here for English.
উপকরনঃ
বেগুন - ২০০ গ্রাম
অ্যাপেল চাইডার ভিনেগার/ সাদা ভিনেগার - ২ চা চামচ
সয়া.
বেগুন ভর্তা
Click here for English.
উপকরণঃ
আস্ত বেগুন - ১ টা (৪০০ গ্রাম)
সরিষার তেল - ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ.
বাস্বুসা
Click here for English.
উপকরনঃ
কেকের জন্যঃ
সুজি- ২ কাপ
চিনি - ১/২ কাপ অথবা স্বাদমত
বেকিং পাউডার-.
দুধ পুলি
Click here for English.
উপকরণ:
নারিকেল (কোরানো) -১ কাপ + ২ টেবিল চামচ
গুড় - ১ কাপ+ ১/৪ কাপ (টিপস)
দুধ.
সুজির হালুয়া
Click here for English.
উপকরণ:
সুজি- ১ কাপ
চিনি- ১ ও ১/৪ কাপ
পানি- 2 ও ১/২ কাপ
লবন- ১/৪ চা চামচ
ঘি/.
কাঁচাগোল্লা
Click here for English.
উপকরনঃ
দুধ- ১ লিটার
ভিনেগার- ৪ টেবিল চামচ
পানি- ৪ টেবিল চামচ
চিনি- ৪.
কাটা মশলায় গরুর মাংস
Click here for English.
উপকরণঃ
গরুর মাংস- ২ পাউন্ড
পেঁয়াজ কুঁচি- ২ টি মাঝারি
আলু- ৩ টি.
ইলিশ পোলাও
Click here for English.
উপকরনঃ
ইলিশ মাছ -৬-৭ টুকরো
বাসমতি চাল- ২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি– ১ কাপ
পেঁয়াজ.
মুরগীর মাংসের দোপেঁয়াজা
Click here for English.
উপকরনঃ
মুরগী - ১ কেজি
পেঁয়াজ কুঁচি- ৫০০ গ্রাম
আদা বাটা - ১ টেবিল চামচ
রসুন.
জলপাইয়ের ঝাল আচার
Click here for English.
উপকরণঃ
জলপাই- ১২-১৪ টি বড় সাইজের
আস্ত রসুনের কোয়া - ২০-২২ টি
আদা.
