উপকরনঃ
- শুকনো সিমের বিচি - ১ কাপ
- পেঁয়াজকুচি - ১ টা মাঝারি আকারের
- ঝাল কাঁচামরিচকুচি- ৫-৬ টা
- সরিষার তেল - ১ টেবিল চামচ
- ধনেপাতাকুচি - ২ টেবিল চামচ
- ঘি - ১ টেবিল চামচ
- লবন- ৩/৪ চা চামচ বা স্বাদমত
প্রণালীঃ
- বিচি সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে ছিলে নিন।
- তারপর বিচিগুলো পানিতে দিয়ে ভালভাবে সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। সিদ্ধ বিচি ঠান্ডা করে ভাল করে মাখিয়ে নিন।
- তারপর বাকি সব উপকরণ দিয়ে আবার ভাল করে মাখিয়ে পরিবেশন করুন।
